焼肉のたれで ＊変わり親子丼＊
ミッキーアン @mickey_anne
黄金の味 具だくさんを使った簡単・変わり親子丼。一人ランチや休日のブランチなどにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「エバラ 黄金の味 具だくさん」 と 鶏胸肉、温泉卵を使って親子丼を作りました。
焼肉のたれで ＊変わり親子丼＊
黄金の味 具だくさんを使った簡単・変わり親子丼。一人ランチや休日のブランチなどにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
「エバラ 黄金の味 具だくさん」 と 鶏胸肉、温泉卵を使って親子丼を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は３センチ長さにカットして水に放ち暫く置いて水気をしっかりきる。
トマトは食べやすい大きさにカットしておく。 - 2
鶏肉はうすくスライスしてみりんをもみ込み、塩・胡椒をふってうすく片栗粉をまぶし温めて油を敷いたフライパンで両面焼く。
-
- 3
２では焼き過ぎないように注意してください。
＊塩コショウと共にカレー粉をふっても美味しいです。 - 4
どんぶりにご飯を盛り、水菜を乗せ、温泉卵を乗せる。
-
- 5
お肉が焼きあがったら４に乗せ、トマトを彩りよく散らし、「黄金の味 具だくさん」を乗せる。
- 6
粉チーズ・ごまをふって あれば糸唐辛子をふる。食卓にてお好みで麺つゆ等をかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
「黄金の味 具だくさん」の量はお好みでどうぞ。水菜は千切りキャベツや貝割れ等でも結構です。熱々が美味しいですが 冷めてもお肉が固くならず美味しくお召し上がりいただけます。お子さんが召し上がる場合は一味等は使いません。
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