バジル香る♪夏野菜と海老のイタリアン串天

Name: バジル香る♪夏野菜と海老のイタリアン串天
Yield: 2~3人分： 7本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 （冷凍） 7尾; ズッキーニ 1/2本; 生バジルの葉 7枚; ミニトマト 7個; ★酒 大さじ1; ★塩 少々; ☆日清「コツのいらない天ぷら粉 揚げ上手」 30g; ☆水 50cc; 揚げ油 適量; 粉チーズ または 塩 適量

庭乃桃 @cook_40044790

プリプリ海老にジューシィなズッキーニ、甘いミニトマトにバジルが香る！手軽でおいしいイタリアン串天、パーティーにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
洋風の串天が食べたくて、手近にあった旬の食材で
カラフルな串天を作ってみました。

バジル香る♪夏野菜と海老のイタリアン串天

庭乃桃 @cook_40044790

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材料

2~3人分： 7本分

海老（冷凍） 7尾
ズッキーニ 1/2本
生バジルの葉 7枚
ミニトマト 7個
★酒大さじ1
★塩少々
☆日清「コツのいらない天ぷら粉揚げ上手」 30g
☆水 50cc
揚げ油適量
粉チーズまたは塩適量

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作り方

1

海老は塩水（分量外）に浸けて解凍し★を揉み込む。ズッキーニは食べやすい大きさに切り、ミニトマトには数箇所穴を開けておく。
2

串を用意して、ズッキーニ・水気を拭いた海老・バジルの葉・ミニトマトを刺し、よく混ぜた☆の衣を付けて170度の油で揚げる。
3

お好みで粉チーズまたは塩を付けていただきます♪
4
♣揚げものパーティーで大活躍する串天レシピコンテストで「日清フーズ賞」をいただきました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

◆ミニトマトは、破裂防止に串の先であらかじめ数箇所穴を開けておきます。
◆生バジルの葉がすぐ手元にない場合は、粉チーズに乾燥バジルを混ぜ入れて添えても♪

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つくれぽ

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庭乃桃 @cook_40044790

2011/07/23 07:27に公開

家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介しています。■2015年5月より、頂いたつくれぽを迅速に反映させるため、お返事を一時休止させて頂いております。何卒ご了承下さい。■最新レシピはブログで→　http://niwamomo.blog.jp/■連載コラム「ヨーロッパ　食の風景」https://oceans-nadia.com/user/26/column/

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