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ジャムも出来る!いちごシロップ☆☆
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ジャムも出来る!いちごシロップ☆☆-レシピのメイン写真

ジャムも出来る!いちごシロップ☆☆

ゆゆゆん
ゆゆゆん @cook_40033861

苺ジャムと一緒に出来るシロップです!牛乳に入れるとイチゴミルク、カキ氷のシロップ、お菓子の色付けなどなどとっても便利なシロップです(●´▽`●)ジャムは別レシピ(ID:17530037)にしてありますがレモン汁足せばジャムも出来上がります!

このレシピの生い立ち
赤い色のお菓子を作りたかったのですが、着色料を使いたくなくて赤い食べ物=苺という単純な^^;考えからシロップ作ってみました。

苺ジャムと一緒に出来るシロップです!牛乳に入れるとイチゴミルク、カキ氷のシロップ、お菓子の色付けなどなどとっても便利なシロップです(●´▽`●)ジャムは別レシピ(ID:17530037)にしてありますがレモン汁足せばジャムも出来上がります!

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赤い色のお菓子を作りたかったのですが、着色料を使いたくなくて赤い食べ物=苺という単純な^^;考えからシロップ作ってみました。

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ゆゆゆん
ゆゆゆん @cook_40033861

苺ジャムと一緒に出来るシロップです!牛乳に入れるとイチゴミルク、カキ氷のシロップ、お菓子の色付けなどなどとっても便利なシロップです(●´▽`●)ジャムは別レシピ(ID:17530037)にしてありますがレモン汁足せばジャムも出来上がります!

このレシピの生い立ち
赤い色のお菓子を作りたかったのですが、着色料を使いたくなくて赤い食べ物=苺という単純な^^;考えからシロップ作ってみました。

苺ジャムと一緒に出来るシロップです!牛乳に入れるとイチゴミルク、カキ氷のシロップ、お菓子の色付けなどなどとっても便利なシロップです(●´▽`●)ジャムは別レシピ(ID:17530037)にしてありますがレモン汁足せばジャムも出来上がります!

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材料

  1. 苺 150グラム~
  2. お砂糖 100グラム~
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作り方

  1. 1

    苺はヘタを取って洗ってから、お砂糖をしっかりまぶしてから水気が出るまで出来れば1日、時間が無かったら半日置いておく。

  2. 2

    水気が出たら中火程度の火にかけて煮詰めていく。

  3. 3

    苺の果肉の色がだんだんと抜けてきてシロップがトロっとしてきたら果肉とシロップに分けて出来上がりです!

  4. 4

    果肉はそのままレモン汁を入れて煮詰めればジャムの出来上がりです☆

    • ジャムも出来る!いちごシロップ☆☆作り方4写真

コツ・ポイント

水気がしっかり出るようにまんべんなくお砂糖を振り掛けておいて下さい。苺の量やお好みでお砂糖は調節して下さい☆”苺の種など小さな果肉の破片が気になる方はビンに入れるときに、こして下さい。お家ではそのままビンに入れています。

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ゆゆゆん
ゆゆゆん @cook_40033861
2008/03/23 11:35に公開
いつも掲載が遅くなってすいません;今パソコンがなかなか思うように使えない環境に居る為です。せっかく下さった方本当に遅くなってすいませんでした。お菓子類はシフォンケーキがメインだと思います。あとは、パスタ系が多いかな(^-^*)まだまだ下手ですがいつか母親のようにお料理上手になりたい!これからは和食あたりも出来るようになりたいなぁ~。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530586
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