唐揚げ竜田揚げなどに甘酢ソース☆

Name: 唐揚げ竜田揚げなどに甘酢ソース☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂糖 大４弱; 酢 大４; 醤油 大４; 胡麻油 大１; おろし生姜 大１; 長ネギみじんぎり 大４; 塩 少々

甘めで美味しいですよ家にある調味料で出来ます♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋に出てくる様な甘めなタレを追及してました

甘めで美味しいですよ家にある調味料で出来ます♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋に出てくる様な甘めなタレを追及してました

材料

4人分

鶏ももや胸の竜田揚げにすごく合います
下味を濃くつけたものには合いません
私は鶏肉に塩胡椒と酒、衣は片栗粉だけでやってます
安い胸肉も衣をまんべんなくまぶして揚げればジューシー

あゆinfinity @cook_40044835

2011/07/25 14:58に公開

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