チョコチップクッキー

麻呂みるく
麻呂みるく @cook_40045125

型抜きが苦手でも簡単に出来ます☆チョコチップを変えればレーズン入りやアーモンド入りも出来ますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
中学時代に友達と作って覚えたクッキーです。
型抜きが苦手な私でも簡単に出来ます!!
友達にも好評です☆

チョコチップクッキー

型抜きが苦手でも簡単に出来ます☆チョコチップを変えればレーズン入りやアーモンド入りも出来ますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
中学時代に友達と作って覚えたクッキーです。
型抜きが苦手な私でも簡単に出来ます!!
友達にも好評です☆

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材料

約50個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ケーキ用マーガリン 110g
  3. 1個
  4. 砂糖 100g
  5. バニラエッセンス 少々
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  7. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    マーガリン・卵は常温に戻しておいて下さい。板チョコは程よい大きさに刻んでおいて下さい。

  2. 2

    大きめのボウルにマーガリンを入れ、白っぽくなるまで練ります。

  3. 3

    砂糖を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    卵を溶き2回ぐらいに分けて入れ、混ぜ合わせます。バニラエッセンスもこの時数滴加えます。

  5. 5

    薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら加えます。
    サックリと混ぜ合わせます。

  6. 6

    刻んでおいたチョコチップを加えます。
    オーブン170度余熱スタート!!

  7. 7

    角皿にクッキグシートを引き、そこにスプーンを2つ使い500円玉くらいに並べていきます。
    (大きさはお好みで)

  8. 8

    170度に温めたオーブンで13〜17分焼きます。
    オーブンによって焼き加減が違うので調整して下さい。

  9. 9

    完成です。

コツ・ポイント

粉を入れたら混ぜ過ぎないようにして下さい。
私はスプーンを使うのが苦手なので手でやってしまいますが、たしか昔見た本にはスプーンを使ったと思います。
砂糖の量はチョコチップの時は少し減らしてもOKです。

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