アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけはもどしておき４等分に。
ごぼうとにんじんは乱切りにする。ごぼうは水にさらして水気を切る。 -
- 2
鶏肉は小さめのひとくち大に切り、熱したストウブ鍋にサラダ油（分量外）を入れて炒める。
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- 3
鶏肉の色が変わったら、にんじんとごぼうも入れて周りが少し透明になるまで炒める。
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- 4
３に○の調味料を入れ、全体にいきわたるように少し炒める。
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- 5
しいたけとその出汁を入れて約１０分（中火よりの弱火）煮る。
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- 6
蓋をしたまま１０分以上置いて完成！
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コツ・ポイント
鍋はストウブを使用しています。
煮物なので出来立てをすぐ食べるより、冷めて味がしみて食べる方が美味しいです。
もちろん温めなおしてでも、そのままでも◎
つくれぽ
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