アゲパーに☆ささみバジル天
えんもん @yenmon
揚げパーに！バジルの風味がビールに合う１品です！
このレシピの生い立ち
ささみ＆シソの組み合わせがあるなら、バジルでもいいかなぁ～と思い。家にバジルがワサワサ成っているので。＾＾
アゲパーに☆ささみバジル天
揚げパーに！バジルの風味がビールに合う１品です！
このレシピの生い立ち
ささみ＆シソの組み合わせがあるなら、バジルでもいいかなぁ～と思い。家にバジルがワサワサ成っているので。＾＾
作り方
- 1
ささみは筋をとって、５等分くらいに削ぎ切り。酒を少量ふっておく。
- 2
天ぷら粉と水を溶いておく。
- 3
ささみにバジルをくっつけて、２にくぐらせてから
１７０度に熱した油で揚げる。
コツ・ポイント
バジルがはがれやすいので、天ぷら粉に入れた都度、油にほおりこんだ方がいいです。
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