みんな大好き♡串揚げ天♪
ままぽんぽん @cook_40039972
家にある天ぷらにできそうなお野菜をどんどん串に刺して揚げるだけで子供も大人もワクワクする串天の出来上がりです(^-^)v
このレシピの生い立ち
天ぷら粉のモニターに当選＼(＾▽＾)／『活菜上手』というお野菜が美味しく揚がるという天ぷら粉を使いたくて色々なお野菜をおでんのように串に刺して揚げちゃいました（笑）
みんな大好き♡串揚げ天♪
家にある天ぷらにできそうなお野菜をどんどん串に刺して揚げるだけで子供も大人もワクワクする串天の出来上がりです(^-^)v
このレシピの生い立ち
天ぷら粉のモニターに当選＼(＾▽＾)／『活菜上手』というお野菜が美味しく揚がるという天ぷら粉を使いたくて色々なお野菜をおでんのように串に刺して揚げちゃいました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれの材料を串に刺さる大きさに揃えて切ります。むき海老は背綿をとっておきます。しし唐はヘタを切り落としておきます。
- 2
材料を串に刺していきます。揚げるのに時間がかかるもの同士を同じ串に刺すようにすれば、下ゆでをする必要はありません。
-
- 3
天ぷら粉を水によく溶いておきます。揚げ油を１８０℃に熱しておきます。
- 4
材料をしっかりと③にくぐらせて、揚げていきます。
- 5
いつもと同じ材料でも、いつもと違った天ぷらの出来上がり～＼(＾▽＾)／
-
- 6
お好みのフレーバーのお塩や和風マヨネーズ、天つゆをつけていただきま～す♪
-
コツ・ポイント
プチトマトは長く揚げると、皮が剥けて中身が出そうなので手早く揚げてくださいね。しし唐は串に刺すので、皮に穴を開けなくても爆ぜる心配は無いと思います。この分量だと少しずつ残る食材がありますので、それはお鍋に入れてお味噌汁の具にしましょう♪
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