鮭ときのこのバターポン酢蒸し

まるこウィッチ
まるこウィッチ @cook_40045239

秋の味覚♪♪バターとポン酢の相性は抜群!!鶏ささみも加えてヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
最近、きのこが好きで♪ヘルシーだけど、おなかいっぱい食べられる!そんなメニューを作りたかったので(^-^)

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材料

1〜2人分
  1. 鮭切り身 2枚
  2. 料理酒 少量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ぶなしめじ(種類はお好みで) 1パック
  5. 鶏ささみ 2本
  6. バター 2片
  7. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    鮭に料理酒をまぶし、臭みをとっておく。
    玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。
    ささみは筋をとり、小さめに切る。

  2. 2

    玉ねぎはレンジでチンしておく。ささみ、きのこも同様。あとでフライパンで蒸し焼きにするので、時短になります♪

  3. 3

    囲いをつけたアルミホイルに、鮭、玉ねぎ、ささみ、きのこを順に並べる。バターをその上に乗せ、ポン酢をまわしかける。

  4. 4

    上からアルミをかぶせ、端をとじる。フライパンに水を入れ、フタをして中火で蒸す。水が無くならないよう注意!数分したら完成☆

コツ・ポイント

レンジを上手く活用してください☆きのこは何でもお好きな種類を♪

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レシピ作者

まるこウィッチ
まるこウィッチ @cook_40045239
に公開
外で食べたもの,よく作りますみなさんのレシピを参考にしながら,もっともっと料理上手になりたいです☆☆
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