ズッキーニ・水茄子・プチトマトの天ぷら！

Name: ズッキーニ・水茄子・プチトマトの天ぷら！
Yield: 天婦羅4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; プチトマト 適宜; 水茄子 3本; 天婦羅粉 適宜

ごはん日記にも紹介しています我が家の手作り野菜達を使って天婦羅をしました。ズッキーニ・トマトが好評です♡
このレシピの生い立ち
我が家の庭で採れたお野菜達で今日は天婦羅にしてみました。色とりどりの野菜で好評でしたヽ(^。^)ノ

材料

天婦羅4人分

茄子は揚げる直前に切りればアク取りはしなくて良いです！ズッキーニは立てに皮を削ぐとアクセントになります。プチトマトはさっと揚げないと爆発？しますよ(＠_＠;)美味しいのでお勧めです。

あすまま @cook_40036445

2011/07/22 14:09に公開

お料理が大好きで仲間と料理教室も開いています。レパートリーを皆様と交換が出来、美味しい料理を作って行きたいです。

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