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アレルギーっ子のお好み焼き
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アレルギーっ子のお好み焼き-レシピのメイン写真

アレルギーっ子のお好み焼き

mamie
mamie @cook_40013941

アレルギーの息子用のお好み焼きレシピです
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子用のレシピです。やまいもはカユカユになるので、じゃがいもで代用しました。
粉っぽさが出るので、極力粉は使用しないようにするため
代用でご飯を使っています。

アレルギーの息子用のお好み焼きレシピです
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アレルギーの息子用のレシピです。やまいもはカユカユになるので、じゃがいもで代用しました。
粉っぽさが出るので、極力粉は使用しないようにするため
代用でご飯を使っています。

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アレルギーっ子のお好み焼き

mamie
mamie @cook_40013941

アレルギーの息子用のお好み焼きレシピです
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子用のレシピです。やまいもはカユカユになるので、じゃがいもで代用しました。
粉っぽさが出るので、極力粉は使用しないようにするため
代用でご飯を使っています。

アレルギーの息子用のお好み焼きレシピです
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アレルギーの息子用のレシピです。やまいもはカユカユになるので、じゃがいもで代用しました。
粉っぽさが出るので、極力粉は使用しないようにするため
代用でご飯を使っています。

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材料

  • じゃがいも 小1つ
  • ごはん 子供茶碗半分
  • 米粉(or小麦粉) 大さじ1~2(様子を見て加減)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、ご飯を加えます。

  2. 2

    生地の状態を見て、水分が多すぎる場合は粉を足して調整します。

  3. 3

    後は普通に具を混ぜて焼いてくださいね。

コツ・ポイント

具はキャベツよりも、白菜で作った方がおいしいです♪
(水分が出てくるからと思われる)

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mamie
mamie @cook_40013941
2008/03/17 03:59に公開
お菓子作り大好き!そんな私のところに生まれてきた息子は、卵・乳製品・バナナアレルギー+小麦と大豆も制限されているため、お菓子作り苦戦中!
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このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 じゃがいも 小麦粉 ご飯

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