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さっぱり!豚おろしポン酢のネギ塩焼きそば
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さっぱり!豚おろしポン酢のネギ塩焼きそば-レシピのメイン写真

さっぱり!豚おろしポン酢のネギ塩焼きそば

ぐーふぃだよ
ぐーふぃだよ @cook_40045368

たっぷりアサツキとおろしポン酢でさっぱりと!豚しゃぶしゃぶ肉のネギそば♫
このレシピの生い立ち
大阪でたべたネギそばからヒントもらって創作(^ー^)ノ

たっぷりアサツキとおろしポン酢でさっぱりと!豚しゃぶしゃぶ肉のネギそば♫
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さっぱり!豚おろしポン酢のネギ塩焼きそば

ぐーふぃだよ
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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ肉 200g
  • 大根おろし 1/4本分
  • アサツキ 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 味ぽん 適宜
  • 焼きそば
  • 焼きそば麺 2人分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウで下味をつける。大根おろしは水分を良く切っておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶして、多めの油をひいたフライパンで炒め、別皿にあげておく。

  3. 3

    2のフライパンに焼きそば麺を入れ、酒、鶏ガラスープの素を入れて、ほぐすように炒める。最後に塩コショウで味を整える。

  4. 4

    3の焼きそばに、豚肉、大根おろし、アサツキを盛り付け、味ぽんをまわし入れて出来上がり!

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ぐーふぃだよ
ぐーふぃだよ @cook_40045368
2011/07/24 05:15に公開
男の子2人のママです!
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このレシピのキーワード

焼きそば 片栗粉 あさつき 大根おろし しゃぶしゃぶ用豚肉 酒

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