圧力鍋でポトフ

圧力鍋でポトフ-レシピのメイン写真

圧力鍋でポトフ

umikkoyy @cook_40045542

残り物の材料であっという間にポトフの完成♪♪じゃがいもを丸ごと入れてもホクホク(^-^)圧力鍋ってすごいですね〜☆

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家にあった残り物で煮込んでみました。
圧力鍋で5分,トロトロ煮て8分♪
あっという間に出来上がり(^-^)/

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あっという間に出来上がり(^-^)/

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残り物の材料であっという間にポトフの完成♪♪じゃがいもを丸ごと入れてもホクホク(^-^)圧力鍋ってすごいですね〜☆

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圧力鍋で5分,トロトロ煮て8分♪
あっという間に出来上がり(^-^)/

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材料

2人分

ソーセージ大きいもの1〜2本
A鶏肉 100g
A人参中1本
A玉葱小2個
Aキャベツ 4〜5枚
Aじゃがいも小3個
ブイヨン 600cc
塩・こしょう適量
ニンニク 1かけ
オリーブオイル適量
ローリエ 1枚

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作り方

1

玉葱は半分。じゃがいもは皮を剥き丸ごと。人参は乱切り。鶏肉は2人分に半分に切りました。
2

圧力鍋にオリーブオイル・ニンニク、Aを入れ、軽く炒め、ブイヨンとローリエを加える。蓋をし高圧で5分加圧。
3

圧が下がるまでお片付け♪
圧が下がったら、ソーセージを入れトロ火で8分煮込む。塩・こしょうで味を整え完成♪♪

コツ・ポイント

玉葱は、半分に切り煮込みましたが、溶けてしまいました。
トロ火で煮込むタイミングで入れた方が良いかもしれません。

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umikkoyy

umikkoyy @cook_40045542

2011/07/26 12:57に公開

このレシピのキーワード

ポトフ鶏肉にんじんキャベツじゃがいもソーセージにんにく玉ねぎ

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