✿ＨＢでチョコレートマーブルパン✿

Name: ✿ＨＢでチョコレートマーブルパン✿
Yield: １斤（1.5斤）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ～ＨＢのサイズに合わせて～ 1斤 1.5斤; 強力粉 200ｇ （300ｇ）; 薄力粉 50ｇ （75ｇ）; パネトーネマザー 12ｇ （18ｇ）; 砂糖 20ｇ （30ｇ）; 塩 5ｇ （7.5ｇ）; 無塩バター 30ｇ （45ｇ）; 牛乳 50ｇ （75ｇ）; 卵 1/2個 （1個）; 水 100ｇ （150ｇ）; ～チョコレートシート作り方～ １斤 1.5斤; 薄力粉 15ｇ （23ｇ）; ココア（無糖） 15ｇ （23ｇ）; 砂糖 40ｇ （60ｇ）; 無塩バター 10ｇ （15ｇ）; 卵 1/2個（3/4個）; 牛乳 35ｇ （53ｇ）; チョコレート 30ｇ （45ｇ）

shioriのママ @cook_40036805

東京都

「パネトーネマザー」のフワフワの食感が菓子パンにピッタリ♪
手作りのチョコシートが美味しぃ♡
このレシピの生い立ち
私の大好きな菓子パンの一つですっ！「パネトーネマザー」のフワフワ感にはビックリ～！ドライイーストとは全然違う感触です♪
手作りのチョコシートが簡単で♪買うより安いのでお得♡

✿ＨＢでチョコレートマーブルパン✿

shioriのママ @cook_40036805

東京都

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１斤（1.5斤）

～ＨＢのサイズに合わせて～ 1斤　　1.5斤
強力粉 200ｇ　（300ｇ）
薄力粉 50ｇ　（75ｇ）
パネトーネマザー 12ｇ　（18ｇ）
砂糖 20ｇ　（30ｇ）
塩 5ｇ　（7.5ｇ）
無塩バター 30ｇ　（45ｇ）
牛乳 50ｇ　（75ｇ）
卵 1/2個　（1個）
水 100ｇ　（150ｇ）
～チョコレートシート作り方～１斤　1.5斤
薄力粉 15ｇ　（23ｇ）
ココア（無糖） 15ｇ　（23ｇ）
砂糖 40ｇ　（60ｇ）
無塩バター 10ｇ　（15ｇ）
卵 1/2個（3/4個）
牛乳 35ｇ　（53ｇ）
チョコレート 30ｇ　（45ｇ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

～チョコレートシート～　断熱ボウルニチョコレート、バター以外の材料を入れて混ぜてラップをせずに、そのままレンジで1分加熱する。
2

１を取り出してよく混ぜ、刻んだチョコレートとバターを加えて、レンジでさらに１分加熱する。加熱が終わったら取り出してよく混ぜ合わせる。
3
まな板の上にラップをひき、その上に２をのせて、さらにラップをかぶせ、温かいうちに棒で15×15ｃｍ位に伸ばす。コレをまな板にのせたまま冷蔵庫で固めれば完成。
4

～パンの作り方～
チョコレートシート以外の全ての材料をパンケースに入れ、食パンコースをスタートする。
5

仕上げ発酵開始前に（発酵開始前になる時間はＨＢの取説を確認）生地を取り出し（パンケースの蓋は開けたままにする）パンケースの幅×30ｃｍに伸ばす。
6

５にチョコレートシートを包み、三つ折りを２回する。コレを少し平らに伸ばし、手前からクルクルと巻いて半分に切る。
7
最後に切り口を上にしてパンケースに入れる
8
焼き上がったら完成♪