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◆VD★オレオ★濃厚チョコチーズケーキ◆
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◆VD★オレオ★濃厚チョコチーズケーキ◆-レシピのメイン写真

◆VD★オレオ★濃厚チョコチーズケーキ◆

ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346

チーズケーキの土台はオレオで、ケーキ部分はクリームチーズにチョコレートを混ぜて濃厚で美味し~い味に焼き上がりました!チー
このレシピの生い立ち
チーズケーキも食べたいし、チョコレートケーキも食べたいし。。。悩んだ末に二つを混ぜてみました(笑)予想以上にクリームチーズとチョコレートがマッチング!!濃厚でうまうまなケーキができました♪チーズケーキ好きさんもチョコレート好きさんも集まれ☆

チーズケーキの土台はオレオで、ケーキ部分はクリームチーズにチョコレートを混ぜて濃厚で美味し~い味に焼き上がりました!チー
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◆VD★オレオ★濃厚チョコチーズケーキ◆

ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346

チーズケーキの土台はオレオで、ケーキ部分はクリームチーズにチョコレートを混ぜて濃厚で美味し~い味に焼き上がりました!チー
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材料

18×18センチ角型
  • クリームチーズ 200グラム
  • チョコレート 120グラム
  • 生クリーム 200CC
  • 砂糖 60グラム
  • 卵 M2個
  • コーンスターチ 大さじ3
  • ★オレオ(クリームを取ったもの) 120グラム
  • ★バター 50グラム
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作り方

  1. 1

    ★の材料で土台を作る。FPにオレオを入れて細かくする。溶かしバターを加えてよく攪拌する。型に入れ、スプーンの背で押さえてしっかり敷き詰める。冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  2. 2

    耐熱容器にチョコレートを入れて、レンジで2~3分熱して溶かしておく。

  3. 3

    FPにクリームチーズ→砂糖→卵→生クリーム→2のチョコレート→コーンスターチの順に入れ、その都度よく攪拌する。

  4. 4

    1の型に流し、180度のオーブンで35~40分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩しっかり冷やして出来上がり!!

コツ・ポイント

型にオレオを敷き詰める時はしっかり押し付けたほうが、型から出す時に崩れません。一晩しっかり冷やしてから食べると生地が締まってクリームチーズとチョコレートのベストハーモニー♪が味わえます。FPがない時はハンドミキサーで順番に混ぜてください。F

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ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346
2008/03/24 07:23に公開
お菓子作りとお料理が私のストレス発散になっています!これからも日々精進していきたいと思ってま~す♪
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム 生クリーム クリームチーズ バター 卵 オレオ チョコレート

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