☆アスパラとベーコンの温泉卵スパゲティ♪

ぽろん526
ぽろん526 @poron526

温泉卵の黄身が、スパゲティにからまり、マイルドな味になります♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタが美味しかったので、食材を少し変えて、自分なりに再現してみました。

☆アスパラとベーコンの温泉卵スパゲティ♪

温泉卵の黄身が、スパゲティにからまり、マイルドな味になります♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタが美味しかったので、食材を少し変えて、自分なりに再現してみました。

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材料

2人分
  1. アスパラ 7~8本
  2. ベーコン 100g
  3. 温泉卵 2個
  4. スパゲティ 200g
  5. バーリックパウダー 小さじ2
  6. マギーブイヨン 1個(4g)
  7. バター 小さじ1強
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. あらびきコショー 適量
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。
    アスパラは斜め切りにし、レンジで2分ほどチンしておく。ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイル、バターを入れ、ベーコンを軽く炒めたら、アスパラを入れ更に炒める。ガーリックパウダー、あらびきコショー、マギーブイヨンを入れ、パスタのゆで汁をお玉2杯ほど入れる。

  3. 3

    ②に茹で上がったパスタを入れ、炒める。この時、パサっとなってる様だったら、ゆで汁を足してください。お皿に盛り、温泉卵を乗せれば完成♪
    粉チーズをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

塩は入れなくても、ベーコン、ブイヨンの塩気だけで十分だと思いますが、もし薄いようでしたら塩で味を調整して下さい。

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ぽろん526
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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