☆アスパラとベーコンの温泉卵スパゲティ♪

ぽろん526 @poron526
温泉卵の黄身が、スパゲティにからまり、マイルドな味になります♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタが美味しかったので、食材を少し変えて、自分なりに再現してみました。
☆アスパラとベーコンの温泉卵スパゲティ♪
温泉卵の黄身が、スパゲティにからまり、マイルドな味になります♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べたパスタが美味しかったので、食材を少し変えて、自分なりに再現してみました。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
アスパラは斜め切りにし、レンジで2分ほどチンしておく。ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。 - 2
フライパンを温め、オリーブオイル、バターを入れ、ベーコンを軽く炒めたら、アスパラを入れ更に炒める。ガーリックパウダー、あらびきコショー、マギーブイヨンを入れ、パスタのゆで汁をお玉2杯ほど入れる。
- 3
②に茹で上がったパスタを入れ、炒める。この時、パサっとなってる様だったら、ゆで汁を足してください。お皿に盛り、温泉卵を乗せれば完成♪
粉チーズをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
塩は入れなくても、ベーコン、ブイヨンの塩気だけで十分だと思いますが、もし薄いようでしたら塩で味を調整して下さい。
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