袋で簡単♪濃厚!かぼちゃのアイスクリーム

梅ミッキー @ume3
南瓜好きが作る、濃厚なめらか〜で自然な甘さのアイス♪
ハンドミキサー&ジッパー付き袋で簡単。
お子様も楽しく作れます♪♪
このレシピの生い立ち
2023年1月レシピの一部を変更しました。タッパーで作るのでは無く、袋の中で揉みほぐして作る、より簡単なレシピにしています。
かぼちゃが大好きで、とにかく濃厚なかぼちゃのアイスクリームを食べたいと思いました(^-^)/
袋で簡単♪濃厚!かぼちゃのアイスクリーム
南瓜好きが作る、濃厚なめらか〜で自然な甘さのアイス♪
ハンドミキサー&ジッパー付き袋で簡単。
お子様も楽しく作れます♪♪
このレシピの生い立ち
2023年1月レシピの一部を変更しました。タッパーで作るのでは無く、袋の中で揉みほぐして作る、より簡単なレシピにしています。
かぼちゃが大好きで、とにかく濃厚なかぼちゃのアイスクリームを食べたいと思いました(^-^)/
作り方
- 1
南瓜は皮、わた、種を取り除き、小口切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱する(目安600W5分)。 - 2
①をフォークでしっかり潰す。
- 3
別のボウルで●を7分立てに泡立てる。
- 4
③に、②、牛乳を順に混ぜ合わせる。
- 5
④をジッパー付き袋に入れて冷凍庫へ。
固まったら揉みほぐす→冷凍→また揉みほぐす作業を2〜3回繰り返す。 - 6
皿に盛り付ける。
※食べる前に少し室温に置き、袋を良く揉んでから盛り付けると、軟らかめで美味しいです♪
コツ・ポイント
・南瓜は、皮、わた、種等を取り除くと実質150gになりました。
・はちみつはかぼちゃの甘みに合わせて大さじ2~3で調整して下さい。練乳や砂糖にアレンジしてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17536266








