フライパン１つで簡単♬冷やしても美味しいおかずです♡このレシピの生い立ちなすの大量消費に♪
なすを食べやすい大きさに切って、レンジ(500W)で３分加熱。
フライパンにごま油＋サラダ油を熱して、ナスを並べて蓋をして蒸し焼きに。☆を全て混ぜておく。
ナスに焼き目が付き、柔らかくなったら☆を入れて全体にからませる。水分が少なくなったら完成☆
弱火～中火くらいでじっくり煮て、ナスがトロトロになります♡
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