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簡単☆蒸しナスの煮物
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簡単☆蒸しナスの煮物-レシピのメイン写真

簡単☆蒸しナスの煮物

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

フライパン1つで簡単♬冷やしても美味しいおかずです♡
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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

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材料

2人分
  1. ナス 3本
  2. ごま油+サラダ油 各大さじ1
  3. ☆しょう油 大さじ1
  4. ☆めんつゆ 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 2㎝くらい
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作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切って、レンジ(500W)で3分加熱。

  2. 2

    フライパンにごま油+サラダ油を熱して、ナスを並べて蓋をして蒸し焼きに。
    ☆を全て混ぜておく。

  3. 3

    ナスに焼き目が付き、柔らかくなったら☆を入れて全体にからませる。水分が少なくなったら完成☆

コツ・ポイント

弱火~中火くらいでじっくり煮て、ナスがトロトロになります♡

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
2011/07/23 00:21に公開
毎日楽しみにしてくれる夜ごはん&晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます(^v^)
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