☆豚ロールをオイマヨで♪
ぽろん５２６ @porozou
アスパラとニンジンを豚肉で巻いて、オイマヨでこってりこくまろに♪
このレシピの生い立ち
今まではずっと、照り焼き風にしていたのですが、たまには味変えしようと思い、オイマヨで挑戦したみたところ成功でしたo(*^▽^*)o
☆豚ロールをオイマヨで♪
アスパラとニンジンを豚肉で巻いて、オイマヨでこってりこくまろに♪
このレシピの生い立ち
今まではずっと、照り焼き風にしていたのですが、たまには味変えしようと思い、オイマヨで挑戦したみたところ成功でしたo(*^▽^*)o
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは半分に切り、レンジで１分ほどチン。ニンジンは５ミリ位の短冊切りにし、レンジで１分半ほどチン。共に、水にさらし、キッチンペーパーで余分な水気を拭いておく。
★は混ぜ合わせておく。 - 2
豚肉を２枚並べ、軽く塩コショーし、アスパラとニンジンを乗せて手前からクルっと巻く。
巻いたら、かたくり粉を軽くまぶしておく。 -
- 3
フライパンを温め、大さじ２位の油を入れ、かたくり粉をまぶした豚ロールを、巻き終わりを下にして並べ、弱火～中火でこんがり焼く。
（豚ロールを転がして、全面にちゃんと火が通るように焼いてください） - 4
焼けたら一旦取り出し、豚ロールを半分に切る。フライパンをキッチンペーパーでサっと拭き、半分に切った豚ロールをフライパンに戻す。
- 5
④に★のオイマヨを加え、豚に絡めて少し火を通せば完成♪
- 6
コツ・ポイント
切るのが面倒な場合は切らなくても全然ＯＫです。
つくれぽ
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