野菜をすべて1ｃｍ角に切ります。

圧力鍋に油をひき、ひき肉、玉ねぎを炒め、ほかの野菜も順番に入れていきます。

全体に炒めたら、水とコンソメを入れて、蓋をして10分加圧後、自然放置で圧力を抜く。

圧が抜けたら蓋をあけ、ウスターソースとカレールーを入れて再び火にかける。