今回は”エバラ焼肉のタレ”の辛口味を使用しました。お家にあるものをお使いください。

１、　ねぎは1本を3等分くらいに切ります。きのこやお野菜はマッチ棒くらいに切って、豚肉でくるくる巻いていきます。ねぎは豚肉が多少足らなかったら、ちょっと伸ばして巻きつけてください（笑）

２、１で巻いたものを、フライパンに入れて弱中火くらいで焼いていきます。じっくり焼くことで、ねぎが甘くなりますので、ここはあせらず。

３、豚肉にしっかり焼き色をつけてください。ここで火を通します。これくらいになると、ねぎが柔らかいはずです！！

４、お肉にしっかり焼き色をつけたら、”焼肉のタレ”を入れて全体を絡めてください。火はタレをいれて絡んだら、すぐに消してください。

５、一度焼いたものを取り出し、一口大に切ります。野菜やきのこを巻き巻きした場合は、半分に切ってください。それをまたフライパンに戻して、弱火で温めて完成です！！