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豆乳で炊いたご飯♪
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豆乳で炊いたご飯♪-レシピのメイン写真

豆乳で炊いたご飯♪

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

豆乳でご飯を炊いてみたら、甘みと旨みがあってやみつきです。炊き込みピラフみたいな感じ。“おこげ”もちょっとできます。
このレシピの生い立ち
「牛乳でご飯を炊く」っていうのを聞いたことがあったので、豆乳でやってみました。

豆乳でご飯を炊いてみたら、甘みと旨みがあってやみつきです。炊き込みピラフみたいな感じ。“おこげ”もちょっとできます。
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「牛乳でご飯を炊く」っていうのを聞いたことがあったので、豆乳でやってみました。

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豆乳で炊いたご飯♪

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

豆乳でご飯を炊いてみたら、甘みと旨みがあってやみつきです。炊き込みピラフみたいな感じ。“おこげ”もちょっとできます。
このレシピの生い立ち
「牛乳でご飯を炊く」っていうのを聞いたことがあったので、豆乳でやってみました。

豆乳でご飯を炊いてみたら、甘みと旨みがあってやみつきです。炊き込みピラフみたいな感じ。“おこげ”もちょっとできます。
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材料

とりあえず3合分のレシピ
  1. 米 3合
  2. 無調整豆乳 400ccくらい
  3. 水 300ccくらい
  4. 塩 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあけ、水を切って炊飯器に入れる。豆乳と水を入れ、水加減を調節する。

  2. 2

    炊飯器に塩を加えてひと混ぜし、30分~1時間置く。

  3. 3

    炊飯スイッチON。普段通りに炊く。

コツ・ポイント

水加減はお好みで調節してください。普段の水加減より、ちょっと多めがいいです。豆乳と水の割合もお好みで。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2008/03/27 03:58に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17534169
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