八朔ピール（ワイン風味）
湘南猫 @cook_40045326
ワインを入れてちょっとおしゃれに。
飲み残しのワインも活用できます。
このレシピの生い立ち
プレーンな八朔ピールだけだとつまらないので、いろいろ試してみました。
八朔ピール（ワイン風味）
ワインを入れてちょっとおしゃれに。
飲み残しのワインも活用できます。
このレシピの生い立ち
プレーンな八朔ピールだけだとつまらないので、いろいろ試してみました。
作り方
- 1
手順⑤まではプレーンな八朔ピールと同じ。
レシピID：22633121 - 2
手順⑤の後、ワインとクローブを加えて火にかけ、弱火で30分ほど煮る。汁気を残して火を止め、そのまま冷まして味をなじませる。
- 3
コツ・ポイント
１本400円しない安いワインでおいしくできます。赤でも白でも。赤ワインを使うときれいな深紅色になります。上下を返して混ぜながら冷ますと満遍なく染まりますよ。
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