焼肉ヘルシーバーグ
焼肉のたれでガツンとしているのに、まぐろの赤身なのでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
ガツンとしていてヘルシーな晩御飯を考えていました。
作り方
- 1
まぐろとしょうがのみじん切りとたまごをＦPにいれて、ガーっとまぜる。じめじはこふさに分ける。じゃがいもはいちょう切りにする。ねぎは３㎝のぶつ切りにする。
- 2
フライパンを熱して、油を引きじゃがいも・ねぎを炒める。まぐろは一口大の小判型に丸め、加える。しめじも一緒に加える。
- 3
火が通れば、焼肉のたれで味をつける。
コツ・ポイント
まぐろは筋や血合いがあっても大丈夫☆フードプロッセサーですると全然気になりません。
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