味付けしっかり☆炊き込みご飯

味付けしっかり☆炊き込みご飯-レシピのメイン写真

味付けしっかり☆炊き込みご飯

アイスママ @cook_40034546

具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
我が家は結婚して以来、ずっとこのやり方です☆

具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
我が家は結婚して以来、ずっとこのやり方です☆

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アイスママ @cook_40034546

具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
我が家は結婚して以来、ずっとこのやり方です☆

具材を鍋でしかっり味付けして、ご飯にIN♪ついつい食べすぎちゃいます（＾＾）
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具材も一緒に炊き込むのも好きだけど、味濃い目のこっちのほうがやっぱり好き♪
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材料

４人分

米２合
めんつゆ（３倍濃縮）５０ｃｃ
にんじん 1/4本
ごぼう 1/2本
干ししいたけ１枚
油揚げ 1/4枚
☆しょうゆ小さじ３
☆砂糖小さじ２
☆酒小さじ２
水・干ししいたけの戻し汁各５０ｃｃ

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作り方

1
米を研ぎ、めんつゆを入れ分量通りの水を入れて炊く。
2
具材をだいたい同じ長さの細切りにする。
3
②を鍋に入れ、水５０ｃｃ、しいたけの戻し汁５０ｃｃを入れ中火で煮て、沸騰したらあくを取り、☆を入れて汁気がなくなるまで煮る。
4

炊き上がった米に③を投入してできあがり。
5
おにぎりにしてもGOODです♪

コツ・ポイント

具材の汁気をしっかり煮切ってから米に投入してください。

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アイスママ @cook_40034546

2008/03/25 12:26に公開

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