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モチッと生麩春巻きスプラウトサラダ
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モチッと生麩春巻きスプラウトサラダ-レシピのメイン写真

モチッと生麩春巻きスプラウトサラダ

コールセンター代表
コールセンター代表 @cook_40041577

春です!新緑の季節ならではのスプラウトを使ったサラダです。生麩のモチモチ感とクリームチーズのまったり感とシャキシャキスプラウトで3つの食感をゴマの風味で絡めて楽しんでみてください。
このレシピの生い立ち
いろんな食感を楽しみたいと思ったのがきっかけです。

春です!新緑の季節ならではのスプラウトを使ったサラダです。生麩のモチモチ感とクリームチーズのまったり感とシャキシャキスプラウトで3つの食感をゴマの風味で絡めて楽しんでみてください。
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モチッと生麩春巻きスプラウトサラダ

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春です!新緑の季節ならではのスプラウトを使ったサラダです。生麩のモチモチ感とクリームチーズのまったり感とシャキシャキスプラウトで3つの食感をゴマの風味で絡めて楽しんでみてください。
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春です!新緑の季節ならではのスプラウトを使ったサラダです。生麩のモチモチ感とクリームチーズのまったり感とシャキシャキスプラウトで3つの食感をゴマの風味で絡めて楽しんでみてください。
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材料

  1. 生麩 1/2本
  2. ライスペーパー 2枚
  3. クリームチーズ 8グラム
  4. 金のごまだれ 焙煎クリーミー 適宜
  5. おくらの新芽 適宜
  6. 空心菜の新芽 適宜
  7. 韓国のり 2枚
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作り方

  1. 1

    ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせて戻しておく。生麩を2分ほどお湯でゆでて冷ましておく。おくらの新芽と空心菜の新芽も冷水でさらし、シャキッとさせて水気を切っておく。

  2. 2

    ライスペーパーの上に韓国のりをしいて生麩とクリームチーズ・おくらの新芽と空心菜の新芽を載せる

    • モチッと生麩春巻きスプラウトサラダ作り方2写真
  3. 3

    皮が破れないように巻いてお皿にもりつけ、金のごまだれをつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

出来上がったら、少し冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。

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コールセンター代表
コールセンター代表 @cook_40041577
2008/03/16 07:39に公開
お野菜嫌いな子供たちに・・・。知らず知らずに苦手なトマト・オクラ・ナスいろんな夏野菜食べさせあげましょう。旬な野菜を食べて、夏のラジオ体操ものりきって2学期へ!!
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