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トマトのクリームスープ
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トマトのクリームスープ-レシピのメイン写真

トマトのクリームスープ

ton1210
ton1210 @cook_40041856

ミネストローネよりも簡単♫クリーミー♫♬♫
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽さです❤
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)

ミネストローネよりも簡単♫クリーミー♫♬♫
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽さです❤
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中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)

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ton1210
ton1210 @cook_40041856

ミネストローネよりも簡単♫クリーミー♫♬♫
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽さです❤
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中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)

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材料

  1. ●トマトピューレ 1カップ
  2. ●コンソメ 1個
  3. ●水 1カップ
  4. ソーセージ 3本
  5. ブロッコリー 適量
  6. ほうれん草 適量
  7. シチューのルゥ 1片
  8. 牛乳 100cc
  9. パルメザンチーズ 大さじ1
  10. 生クリーム 適量
  11. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ソーセージは食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、ほうれん草はゆでておく。

  2. 2

    鍋に●を全て入れて火をつけます。なじんできたらソーセージ、ブロッコリー、ほうれん草を入れ煮込む。

  3. 3

    いったん火を止めルゥを割り入れ、再び弱火でとろみが付くまで煮込む。

  4. 4

    牛乳、パルメザンチーズを加え軽く煮込み、器に盛りつけ、生クリームをタラリ。パセリを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳を入れた後、沸騰させない事くらいです。
コツもないくらい簡単です✿

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ton1210
ton1210 @cook_40041856
2008/03/14 10:26に公開
男の子3人のママです。息子たちが喜ぶ食卓を♡
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