トマトのクリームスープ
ton1210 @cook_40041856
ミネストローネよりも簡単♫クリーミー♫♬♫
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽さです❤
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)
トマトのクリームスープ
ミネストローネよりも簡単♫クリーミー♫♬♫
お鍋ひとつで出来ちゃう手軽さです❤
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)
作り方
- 1
ソーセージは食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、ほうれん草はゆでておく。
- 2
鍋に●を全て入れて火をつけます。なじんできたらソーセージ、ブロッコリー、ほうれん草を入れ煮込む。
- 3
いったん火を止めルゥを割り入れ、再び弱火でとろみが付くまで煮込む。
- 4
牛乳、パルメザンチーズを加え軽く煮込み、器に盛りつけ、生クリームをタラリ。パセリを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
牛乳を入れた後、沸騰させない事くらいです。
コツもないくらい簡単です✿
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