甘さ控えめストロベリージャム
nao-cafe @cook_40026816
ちょっと傷んでしまったイチゴもジャムにかえておいしく味わいましょう！！
もちろんパンやヨーグルトに添えて楽しんじゃいましょう
このレシピの生い立ち
傷んでしまったイチゴのおいしい食べ方です
甘さ控えめストロベリージャム
ちょっと傷んでしまったイチゴもジャムにかえておいしく味わいましょう！！
もちろんパンやヨーグルトに添えて楽しんじゃいましょう
このレシピの生い立ち
傷んでしまったイチゴのおいしい食べ方です
作り方
- 1
いちごのへたをとって、半分に切って砂糖をまぶし、軽く混ぜ合わせそのまま１時間ほど置いておく。
水分がでてきます。 - 2
出てきた水分ごとホーローまたはステンレスの鍋に入れてレモン汁を加えて弱火から中火で焦げ付かないようにじっくり煮詰めていく
- 3
２０分ほどにてとろみがついてきたら出来上がり。
あらかじめ煮沸しておいた瓶につめてふたをしてひっくりかえして冷ます
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