香港風★春雨サラダ
sayahk @cook_40023901
涼拌三絲（リャンバンサンスー）が好き。マヨネーズ味も好きってことから、一緒にしちゃいました(無謀？)。ちょっと嗜好を変えた春雨サラダとして作ってみました。 ※香港風ってのは私が考えたから（＾＾；）。
このレシピの生い立ち
最近マヨネーズ＋αでドレッシングを作るのがすきで、春雨サラダにも応用したら、こうなりました。
香港風★春雨サラダ
涼拌三絲（リャンバンサンスー）が好き。マヨネーズ味も好きってことから、一緒にしちゃいました(無謀？)。ちょっと嗜好を変えた春雨サラダとして作ってみました。 ※香港風ってのは私が考えたから（＾＾；）。
このレシピの生い立ち
最近マヨネーズ＋αでドレッシングを作るのがすきで、春雨サラダにも応用したら、こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
●いり卵を作る。耐熱椀に卵を割りいれ、砂糖を加え、混ぜる→電子レンジで1分加熱→取り出して箸で混ぜて20秒加熱、その後は「取り出して混ぜて10秒加熱」を繰り返す（おうちのレンジで時間は調整してください）、できたら冷ましておく。
- 2
●春雨は記載の通りに茹でて冷ましておく。●ハムときゅうりは細切りに。■の調味料を混ぜておく。
- 3
ボウルに、１と２の材料を全部入れ、■の調味料も加えて、ささっとあえる。お皿にもりつけ、お好みで粗挽き黒胡椒をふったらできあがり。
コツ・ポイント
リャンバンサンスー風がお好きなら調味料にもお砂糖を加えてください。具は冷蔵庫にあるもの、お好みのものをアレンジしてください、いろんな色があるときれいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17535717
