おからでココア卵焼き♪
ミキユキ @cook_40045927
ココアの卵焼きというより、ココアスポンジという感じです。
おからのおかげでしっとり(^.^)
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きにココアを加えればお菓子みたいになるんじゃないかなぁ♪って思って作ってみました。
卵焼きにおから入れるとふんわりするのでどうせだからいれてみました。
おからでココア卵焼き♪
ココアの卵焼きというより、ココアスポンジという感じです。
おからのおかげでしっとり(^.^)
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きにココアを加えればお菓子みたいになるんじゃないかなぁ♪って思って作ってみました。
卵焼きにおから入れるとふんわりするのでどうせだからいれてみました。
作り方
- 1
卵の卵白を泡立てる。ボウルを傾けても落ちないくらい。ハンドミキサー使わなかったら大変だったので使った方がいいです(^_^;)
-
- 2
あわ立てた卵白に卵黄を加えてひと混ぜしたら残りの材料を入れて混ぜる
-
- 3
フライパンに油を引いて卵焼きを焼く要領と同じように焼く
- 4
熱々も悪くないですが冷やした方がしっとりしておいしいです☆
-
コツ・ポイント
普通の卵焼きを焼くより少し難しいかもしれません(ｰｰ;)
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