ダイエット中でも美味しく！豚肉の生姜焼き
ウピコ @cook_40035661
玉葱を１個使うので、ボリュームアップです。玉葱が甘くてとっても美味しい（＾＾）お肉がいつもより少なくてすむので、ダイエットにもお財布にもいいね♪
このレシピの生い立ち
少しのお肉でボリュームを出せないか考えました。玉葱が甘いのでとっても美味しく食べられます。ご飯に合う１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
●をボールに入れ、混ぜ合わせる。
- 2
豚肉はひと口大に切り、●にしばらくつけておく。（１５分ぐらい）
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- 3
玉葱は薄切りにする。
- 4
フライパンに油を敷き、２を入れていためる。
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- 5
４に火がとおれば、フライパンの端に寄せて玉葱を反対側に入れていためる。（玉葱の方にコンロの火がくるよう、フライパンをずらす）
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- 6
玉葱がやわらかくなれば、豚肉と混ぜ合わせて○で味付けして器に盛る。
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コツ・ポイント
私はチューブの生姜を２～３センチぐらい出して使いました。玉葱は火が通りやすいように薄切りにしてください。
豚肉は｢もも肉｣をつかいましたが、｢小間肉｣、｢ロース肉｣などでもOKです。ただ、｢ばら肉｣は脂身が多いので（カロリー↑）おすすめしません。そのままお皿に盛り付けてもいいですが、レタスやキャベツのせん切りなどを添えると、さらに見た目ボリュームアップです。
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