ミューズリー入り 簡単ソーダブレッド
ワンボウルで発酵なしの簡単ソーダブレッド。ホットケーキミックスとドライフルーツでスイーツみたい♪ミューズリー入りでお腹にも優しいよ。
このレシピの生い立ち
ミューズリーをたくさん使うレシピを考え中。簡単にできるソーダブレッドに入れる事を思いつき、もっと簡単にしようと思い、ホットケーキミックスを使って見ました。
ミューズリー入り 簡単ソーダブレッド
ワンボウルで発酵なしの簡単ソーダブレッド。ホットケーキミックスとドライフルーツでスイーツみたい♪ミューズリー入りでお腹にも優しいよ。
このレシピの生い立ち
ミューズリーをたくさん使うレシピを考え中。簡単にできるソーダブレッドに入れる事を思いつき、もっと簡単にしようと思い、ホットケーキミックスを使って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】オーブンを、１８０度に予熱する。ドライフルーツ、ナッツは小さく刻んでおく。
- 2
量りの上にボウルを乗せ目盛りを「０」に戻す。◎印の材料を、重さを量りながら、上から順番に入れてサックリ混ぜ合わせる。ヨーグルトを入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ、牛乳を加えて粉っぽさがなくなる程度に切る様に混ぜる。
- 3
ボウルを台の上に移し、手でまとめる。この時、あまりこねないようにしてください。粉っぽいようなら、牛乳を少し足して調節してください。
- 4
オーブンシートを敷いた天板の上に、丸めた生地を置き、ナイフで十字に切り込みを入れて、小麦粉か上新粉を茶漉しでこしながらふりかける。１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。オーブンによって焼き時間が変わると思うので、様子を見てください。
- 5
網の上で粗熱を取ってから召し上がれ♪焼きたては、外はカリザク、中はふわふわ。ビニールを被せて１日置くと、全体的にしっとりふんわりになります。そのままでも、軽く温めても♪
コツ・ポイント
混ぜ込むドライフルーツやミューズリーの種類によって、生地の状態が違うと思うので、牛乳で加減してください。手にべたべたつく程度で焼きました（表面でこぼこです）丸く形を作るとき、手を濡らして生地を触るとべたつきません。
とにかくあっという間に出来ちゃいます。、焼いている間に、飲み物を用意して♪洗い物も少ないので、のんびりおやつタイムを楽しめます。
つくれぽ
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