トマト、チーズはサイコロ状に切っておく、バジルはちぎる。これらをオリーブオイルにいれ、軽く塩コショウする。

フランスパンは１．５～２センチの厚さにきる。分量外のオリーブオイルを塗ってキツネ色にトーストする。

かりっと焼けたフランスパンににんにくをこすりつけ、１をのせ、飾りにバジルの葉をのせてできあがり。