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♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬
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♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬-レシピのメイン写真

♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

えっ？？サバ？？！！と思った方！！びっくりもちもちハンバーグの出来上がり♡お味噌の香りが食欲をそそります♡召し上がれーー
このレシピの生い立ち
サバの缶詰めは骨も丸ごと食べれて栄養満点☆丸ごとハンバーグに入れちゃおう！！サバの味噌の甘みが魚臭さを消しカルシウム満点☆

えっ？？サバ？？！！と思った方！！びっくりもちもちハンバーグの出来上がり♡お味噌の香りが食欲をそそります♡召し上がれーー
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サバの缶詰めは骨も丸ごと食べれて栄養満点☆丸ごとハンバーグに入れちゃおう！！サバの味噌の甘みが魚臭さを消しカルシウム満点☆

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♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

えっ？？サバ？？！！と思った方！！びっくりもちもちハンバーグの出来上がり♡お味噌の香りが食欲をそそります♡召し上がれーー
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サバの缶詰めは骨も丸ごと食べれて栄養満点☆丸ごとハンバーグに入れちゃおう！！サバの味噌の甘みが魚臭さを消しカルシウム満点☆

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材料

２人〜３人分
  1. ♡豚合い挽き肉 １パック（１７０グラム〜２００グラム）
  2. ♡サバの缶詰め（味噌味） １缶
  3. ♡ねぎ みじん切り（お好みで）
  4. ♡しょうが ひとかけ（みじん切り）
  5. サラダ油 大さじ１杯
  6. ♡パン粉（つなぎ用） 大さじ１杯〜２杯
  7. ♡卵 １個
  8. 大根おろし（付け合わせ用） お好きなだけ！
  9. 白胡麻（トッピング用） ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボールに♡を全部入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます！パン粉は形が作りやすいように調節して下さい。サバの缶詰めは汁も全部投入

    • ♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひき、ハンバーグの形を作り焼いて行きましょう！お弁当用にあたしは小さめのサイズも作ります♡

    • ♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬作り方2写真
  3. 3

    両面焦げ目が付き、フライ返しで押して少し透明な肉汁が出て来たら出来上がり♡ほのかなサバの香りがたまりません！！

    • ♪栄養満点もっちもちサバハンバーグ♬作り方3写真

コツ・ポイント

サバ缶の汁ごと豪快に使うのがポイントです！味付けは全てサバの缶汁でok♡サバのお味噌の味付けとダシで十分♡熱々のうちに大根おろしで召し上がれ！ポン酢をかけても美味♡です。お魚嫌いの子供も大丈夫！！

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管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
2010/01/20 12:27に公開
管理栄養士です。保育園栄養士を１０年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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