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かぶの葉ふりかけ♪柚子唐辛子風味
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かぶの葉ふりかけ♪柚子唐辛子風味-レシピのメイン写真

かぶの葉ふりかけ♪柚子唐辛子風味

はみん亭
はみん亭 @cook_40036597

柚子唐辛子の風味が食欲をそそります☆
あともう一品欲しいときや、おにぎりの具なんかにどうぞ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
本当はおひたしにするつもりだったんですが、かぶの葉が苦かったので急遽このレシピになっちゃいました(;・∀・)
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆

柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆

柚子唐辛子の風味が食欲をそそります☆
あともう一品欲しいときや、おにぎりの具なんかにどうぞ(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
本当はおひたしにするつもりだったんですが、かぶの葉が苦かったので急遽このレシピになっちゃいました(;・∀・)
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆

柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆

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かぶの葉ふりかけ♪柚子唐辛子風味

はみん亭
はみん亭 @cook_40036597

柚子唐辛子の風味が食欲をそそります☆
あともう一品欲しいときや、おにぎりの具なんかにどうぞ(*´∇`*)
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本当はおひたしにするつもりだったんですが、かぶの葉が苦かったので急遽このレシピになっちゃいました(;・∀・)
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆

柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆

柚子唐辛子の風味が食欲をそそります☆
あともう一品欲しいときや、おにぎりの具なんかにどうぞ(*´∇`*)
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本当はおひたしにするつもりだったんですが、かぶの葉が苦かったので急遽このレシピになっちゃいました(;・∀・)
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆

柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆

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材料

  1. かぶの葉 かぶ3~4個分の葉
  2. かつお節 2.5㌘(パックの半分くらい)
  3. 柚子唐辛子 お好みの量
  4. 白ゴマ 少々
  5. 粉末かつおダシ 少々
  6. 醤油 小さじ2
  7. 酒 少々
  8. サラダ油orごま油 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの葉を油で軽く炒めて、調味料とかつお節、白ゴマを入れ、水分が少しなくなるまで炒める。

  2. 2

    温かいうちに、柚子唐辛子をかけ、混ぜてできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

ポイントは、2のときの柚子唐辛子をちょっと少なめで混ぜておき、食べるときにまたかけると風味が良いです☆あ、このときは混ぜ混ぜしないほうが良いです☆

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はみん亭
はみん亭 @cook_40036597
2007/05/18 17:11に公開
家族みんな美味しいもの大好き!食べるのも大好き!そんな我が家の美味しかったぁ!!を載せていきます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538265
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