新草の香り♪トースターで簡単よもぎ五平餅
パグズライフ @cook_40035912
ごはんさえあれば家にある材料で簡単にパパッと作れます。
子供も大人もみんな大好きな五平餅♪
よもぎヴァージョンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもは普通の五平餅ですがよもぎを摘んできたのでよもぎヴァージョンを作ってみました。
よもぎは生でなくても何でも大丈夫です。
我が家ではキャンプでの定番メニューです。これからの季節にバーベキューの具材にいかがですか？
新草の香り♪トースターで簡単よもぎ五平餅
ごはんさえあれば家にある材料で簡単にパパッと作れます。
子供も大人もみんな大好きな五平餅♪
よもぎヴァージョンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもは普通の五平餅ですがよもぎを摘んできたのでよもぎヴァージョンを作ってみました。
よもぎは生でなくても何でも大丈夫です。
我が家ではキャンプでの定番メニューです。これからの季節にバーベキューの具材にいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
生のよもぎ（新草）の場合は、重曹を入れ茹でてあく抜きをします。
茹でたよもぎをフードプロセッサーかすり鉢で細かくしておきます。
乾燥よもぎやよもぎパウダーでもＯＫです♪ - 2
ご飯に１のよもぎを入れすりこぎでつぶし、５割くらいつぶします。これぐらいの状態です。
-
- 3
写真のような市販の甘みそ（どこのメーカーのでもＯＫ）があれば甘みそにすりあぶらえ（えごま）又はすりごまを混ぜ合わせる。市販のみそが無ければ、みそに砂糖とみりんを加えて混ぜたみそでもＯＫです。
-
- 4
２のよもぎご飯を写真のように丸く形成し、なにも付けない状態でオーブントースターで両面こんがり焼きます。
-
- 5
こんがり焼けたら３のえごま入りのみそを片面に塗り、再度オーブントースターで焼きます。
みそが香ばしい感じに焼けたら出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
我が家では魚を焼くグリルで焼いたりします。魚の臭いは全くつきませんよー。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538376
