10分で☆簡単キノコのクリームパスタ
まるりんご @cook_40034077
あっという間にシンプルでおいしいクリームパスタができちゃいます！
このレシピの生い立ち
高橋みどりさんの本「伝言レシピ」を参考に、好きなキノコで作ってみました。
10分で☆簡単キノコのクリームパスタ
あっという間にシンプルでおいしいクリームパスタができちゃいます！
このレシピの生い立ち
高橋みどりさんの本「伝言レシピ」を参考に、好きなキノコで作ってみました。
作り方
- 1
生クリームを鍋に入れ、常温に戻しておく。
- 2
スパゲッティを茹でる。
この分量だと水1Lに塩10ｇを入れたお湯で茹でて下さい。 - 3
キノコを切る。
まいたけは食べやすい大きさに裂く。
エリンギは横半分に切って、縦の薄切りに。 - 4
（パスタが茹で上がる少し前に）キノコを加えた1の鍋を火にかける。
- 5
生クリームがフツフツとしてきたら火を止め、茹で上がったスパゲティを投入し混ぜる。
- 6
塩で味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
強いて言えばソースと茹で上がりのタイミングを合わせることでしょうか♪
シンプルな材料＆お味なのでいろいろアレンジもできそうです。
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