はんぺん豆腐とキムチの卵とじ

Name: はんぺん豆腐とキムチの卵とじ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん 1枚; 絹こし豆腐 150g; キムチ 1カップ; 長ネギ 1本; 卵 1～2個; 水 150ml

おらんでう～たん @cook_40037385

味付けはキムチのみ!!なのにいい味出てるぅ～♪
2017/03/29クックパッドニュース掲載感謝☆
このレシピの生い立ち
手軽にちゃちゃっと朝食☆

はんぺん豆腐とキムチの卵とじ

おらんでう～たん @cook_40037385

味付けはキムチのみ!!なのにいい味出てるぅ～♪
2017/03/29クックパッドニュース掲載感謝☆
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材料

2人分

はんぺん 1枚
絹こし豆腐 150g
キムチ 1カップ
長ネギ 1本
卵 1～2個
水 150ml

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作り方

1

豆腐は水切りし、1.5cm角に切る。
はんぺんも同様に1.5cm角に切る。
ネギは斜め薄切りにする。
2

フライパンに油を熱し、ネギを炒める。
しんなりしてきたら、水、キムチを汁ごと入れて煮立てる。
3

煮立ったら豆腐、はんぺんを加え入れ、2～3分炒め煮し、最後に溶き卵を回しかけて半熟になれば完成!!

コツ・ポイント

味が薄ければ、手順②で醤油や塩コショウで味を調節してくださいね♪

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2010/01/22 05:18に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

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