新玉ねぎのオニオンスープ♪

emily74
emily74 @cook_40037671

新たまねぎで作る、オニオンスープは、簡単でとってもはやくできます。朝のトーストに合わせて♪しっかり温まってくださいね。 
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさん頂いたので、その消費に。朝のトーストと一緒に食べて、栄養アップを狙いました。

新玉ねぎのオニオンスープ♪

新たまねぎで作る、オニオンスープは、簡単でとってもはやくできます。朝のトーストに合わせて♪しっかり温まってくださいね。 
このレシピの生い立ち
新たまねぎをたくさん頂いたので、その消費に。朝のトーストと一緒に食べて、栄養アップを狙いました。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. にんじん 3㎝
  3. コンソメの素 小さじ1
  4. 400ml
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎを薄切りにする。にんじんは細く切る。

  2. 2

    にんじんをラップに包み、レンジで1分チンする。

  3. 3

    鍋に野菜と水を入れ、蓋をして煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、コンソメの素を入れ、仕上げにしょうゆを入れる。

  5. 5

    器に盛り付け、粉チーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

新たまねぎは、柔らかいので、炒めなくても十分においしくできます。15分以内にできるので、朝の忙しい時間でも大丈夫です。

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