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はんぺんとひじきの和風オムレツ
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はんぺんとひじきの和風オムレツ-レシピのメイン写真

はんぺんとひじきの和風オムレツ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

かつおだしが効いててほっこりする優しい味の和風オムレツ♪
このレシピの生い立ち
はんぺんとひじきが余っていたので…

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はんぺんとひじきの和風オムレツ

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

かつおだしが効いててほっこりする優しい味の和風オムレツ♪
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. はんぺん 1/2枚
  3. 生ひじき(乾燥でもOK.) 50g
  4. 牛乳 大1.5
  5. かつおだしの素 小1
  6. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきはさっと茹でて水気を切っておく。
    はんぺんは1cm角に切っておく。

  2. 2

    卵、牛乳、かつおだしの素を合わせてしっかり溶きほぐし、①を加えてよく混ぜ合わせ、油を熱したフライパンに流し入れる。

  3. 3

    手早くかき混ぜ、卵が半熟になったら形を整えてお皿に盛り、かつお節をかければ完成!!
    お好みで醤油を酢滴垂らしても♪

  4. 4

    はんぺん1枚使用!
    はんぺんが多すぎて巻ききれないので、レシピでは1/2枚にしています(汗。。)

    • はんぺんとひじきの和風オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

乾燥ひじきを使う場合は、水で戻してから下茹でしてくださいね♪その場合は分量も調節してください。

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おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385
2010/01/23 00:26に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538702
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