春キャベツとツナのパスタ

hiro-tomoキッチン
hiro-tomoキッチン @cook_40036715

春キャベツがシャクシャクしておいしいですよ。
にんにくを少し利かせて飽きのこない味にしました。
このレシピの生い立ち
キャベツとツナだけでおいしいパスタが出来ないかと思って作ってみました。

春キャベツとツナのパスタ

春キャベツがシャクシャクしておいしいですよ。
にんにくを少し利かせて飽きのこない味にしました。
このレシピの生い立ち
キャベツとツナだけでおいしいパスタが出来ないかと思って作ってみました。

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材料

二人分
  1. 春キャベツ 大きい葉2枚くらい
  2. ツナ缶(ノンオイル使用) 1缶
  3. パスタ 200g
  4. オリーブオイル 大さじ1強
  5. 塩・こしょう 少々
  6. にんにくすりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸かしパスタを茹で始める。

  2. 2

    キャベツは5mmくらいの細切りにしさっとゆがいて水気を切る。

  3. 3

    ボールにオリーブオイル、塩こしょう、にんにくのすりおろしをいれよく混ぜてからキャベツを入れあえる。さらにツナを入れてつぶれすぎない程度に混ぜる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを水気を切って3のボールにいれ合える。よ~く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でている間に具の準備であっという間に出来上がりです。オリーブオイルと塩コショウ、にんにくはキャベツを入れてからツナの順でないとツナがしょっぱくなりますのでご注意を。
ツナ缶がノンオイルでなければオリーブオイルを減らしてもいいと思います。

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娘と主人と猫2匹で暮らしてます。尿酸値の高い主人とコレステロールの高い私の為ヘルシー食を目指してます~。
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