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くるみプリン~♪ ^(o・ω・o)^Ψ
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くるみプリン~♪ ^(o・ω・o)^Ψ-レシピのメイン写真

くるみプリン~♪ ^(o・ω・o)^Ψ

リスのしっぽ
リスのしっぽ @cook_40029124

炊飯器deくるみ入りのプリンを作りました~♪ ペーストは自分de作ったものを入れています。
このレシピの生い立ち
本(炊飯器でおいしいお菓子&ふっくらパン 江端 久美子さん)の「黒ごまプリン」の作り方を参考にして、「黒ごま」を「くるみ」に代えて今回作ってみました~♪

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本(炊飯器でおいしいお菓子&ふっくらパン 江端 久美子さん)の「黒ごまプリン」の作り方を参考にして、「黒ごま」を「くるみ」に代えて今回作ってみました~♪

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リスのしっぽ
リスのしっぽ @cook_40029124

炊飯器deくるみ入りのプリンを作りました~♪ ペーストは自分de作ったものを入れています。
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材料

だいたい、カップ4・5個分
  1. 卵(ヨード卵・光) 2個
  2. グラニュー糖または砂糖 40g
  3. 牛乳 200ml
  4. 生クリーム 40ml
  5. [くるみペースト]
  6. くるみ 50g
  7. 水あめ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    [くるみペーストの作り方]すり鉢にくるみ50gを入れてひたすらすります。(かかった時間は、だいたい10分少々です。)
    そこに、水あめを少しずつ入れて、よく混ぜて完成です。

  2. 2

    [プリンの作り方]
    ボウルに卵とグラニュー糖または砂糖をさっと混ぜ、温めた牛乳を加えます。

  3. 3

    2に、生クリーム・1のくるみペーストを加えて混ぜて、器に漉し入れ、ラップをして炊飯器に入れます。

  4. 4

    器に入れた液の半分の高さまで熱湯を注ぎ入れて炊飯ボタンをポチッとなっ!

  5. 5

    炊飯器から蒸気が上がったら、保温ボタンをポチッとなっ!
    保温で5分おく。

コツ・ポイント

今回使用した容器は、ジャムの容器をよく洗って煮沸消毒したものを使用しています。(耐熱の容器を使用してください!)
使用した炊飯器は、3合炊きです。

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リスのしっぽ
リスのしっぽ @cook_40029124
2007/05/20 07:39に公開
夫と男の子2人の4人家族。料理は、食べるのと作るのが大好き~♪   ・*.☆趣味☆.*・ ・編み物(かぎ針)・ビーズアクセサリー作り・お裁縫・消しゴムはんこ作り   。゜○好きな場所○゜。 ・本屋さん・雑貨屋さん・美味しい食べモノ屋さん ◆うさぎ団cookpad支部◆げっ歯目仲間ってことで三号会員認可~♪ 「今日も1日有難う。会」NO.7
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