きのこdeブルスケッタ〜！
cazumix @cook_40037429
きのこ大好き（椎茸除く）♪で良く作る常備菜の一つ。そのままやバゲットにはもちろん、パスタにピザやサンドイッチにも。うふ
このレシピの生い立ち
キノコ大好き〜、で。
きのこdeブルスケッタ〜！
きのこ大好き（椎茸除く）♪で良く作る常備菜の一つ。そのままやバゲットにはもちろん、パスタにピザやサンドイッチにも。うふ
このレシピの生い立ち
キノコ大好き〜、で。
作り方
- 1
今日は舞茸使用です♪適当な大きさに分けておき、ニンニクはみじん切りもしくは擦り下ろしておきます。
- 2
オリーブオイルでキノコを半炒めしてからニンニクとコンソメ投入！軽くかき混ぜたらビネガーその後ワインを入れます。
- 3
ほぼの水分を飛ばしてオレガノと塩コショウで味を整えて、は〜い出来上がり♪
コツ・ポイント
火にかけたら結構一気に作っちゃう感じで。弱火でちんたらやってるとキノコから水分が出て美味しくなくなります。
キノコ、ハーブともにお好みでど〜ぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17538891
