ハムと大根の梅こんぶサラダ☆
chococo☆ @cook_40037583
梅と塩こんぶで味付け簡単♪
サッパリ美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が漬けた梅干でサッパリサラダを作りました☆
ハムと大根の梅こんぶサラダ☆
梅と塩こんぶで味付け簡単♪
サッパリ美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
実家の母が漬けた梅干でサッパリサラダを作りました☆
作り方
- 1
大根は千切りにし、塩をかけて軽く混ぜ、しんなりするまで３～４分置く。
梅干は種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。 -
- 2
①の大根をサッと水洗いし、手でギュッと絞り水気を切る。
ボールに大根、細切りにしたハム、梅干、塩こんぶを入れよく混ぜる。 -
- 3
最後にごまを加えて軽く混ぜ、お皿に盛り付けて…完成！！
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コツ・ポイント
塩こんぶは『ふじっ子』の減塩タイプを使いました！
梅干と塩こんぶで塩気は充分だと思いますが、味見をして足りないようであれば塩を少し加えてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539064
