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なめ茸で焼きうどん
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なめ茸で焼きうどん-レシピのメイン写真

なめ茸で焼きうどん

みとー
みとー @cook_40031558

kuisinbouさんの自家製なめ茸を使ったレシピです。うどんにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
kuisinbouさんのなめ茸を使った料理をしたくて。

kuisinbouさんの自家製なめ茸を使ったレシピです。うどんにもあいますよ。
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なめ茸で焼きうどん

みとー
みとー @cook_40031558

kuisinbouさんの自家製なめ茸を使ったレシピです。うどんにもあいますよ。
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kuisinbouさんのなめ茸を使った料理をしたくて。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. なめ茸 大4
  3. ネギ 1本
  4. ベーコン 2~3枚
  5. 薄口醤油 小1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm位に、ネギは斜め薄切りにする。

  2. 2

    ゆでうどんにお湯を回しかけておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ベーコンを炒め、カリカリになったらネギを入れる。その後、うどんも入れてさらに炒める。

  4. 4

    鍋肌から醤油を回し入れ、なめ茸を入れてまんべんなく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

うどんがくっついてしまうので、②でしっかり湯通しするといいと思います。

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/05/23 12:31に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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