大根の葉は洗って７ミリくらいの長さにカット。

フライパンを熱してごま油を入れ、大根の葉を入れて炒める。しんなりしたらちりめんじゃこを入れる。

塩、味の素を入れてよく混ぜたら鍋肌にしょう油を入れて混ぜる。(
しょう油の量はお好みで）完成♪

☆応用☆
これを作っておいてたまごチャーハンに入れて少ししょう油等をたしてもおいしいですよ。