豚肉ときのこのみぞれ煮
SAKIへぇ @cook_40038373
大根おろしで、さっぱり食べられるお肉料理です♪
このレシピの生い立ち
大根おろしを作りすぎたので鍋で豚肉と大根おろしの組み合わせがとっても好きなので作ってみました♪
豚肉ときのこのみぞれ煮
大根おろしで、さっぱり食べられるお肉料理です♪
このレシピの生い立ち
大根おろしを作りすぎたので鍋で豚肉と大根おろしの組み合わせがとっても好きなので作ってみました♪
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、中火で豚肉を炒める
両面しっかりと焼く - 2
肉の色が変わったら、だし汁をそそぎいれ、酒・みりん・醤油もいれ混ぜ、きのこも加える
- 3
3分ほど煮たら、大根おろしも加え広げたら少し煮る
コツ・ポイント
写真のきのこは椎茸ですが、しめじがｵｽｽﾒです（*^_^*）
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