母から伝授☆じゃが芋のきんぴら

*葉っぱちゃん*
*葉っぱちゃん* @cook_40034281

母がよく作ってくれたものです。 2007.5.30 写真、分量、コメントを少し更新 2007.12.12レシピ名変更
このレシピの生い立ち
じゃが芋好きな私には、大好きな一品でした。。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 半分
  3. ベーコン 2枚
  4. ピーマン 1個
  5. にんにく(スライスか微塵切り) 1かけ
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくは、微塵切り。他の材料は、適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで、にんにくを炒め、野菜類も入れて炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、みりん、醤油で味付けする。

コツ・ポイント

分量は、お好みに調整してください!
他に、しいたけや、好きな野菜を入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

*葉っぱちゃん*
に公開
いつも、つくれぽ投稿に「いいね」してくださる皆様、ありがとうございます(^-^)料理は大の苦手(>_<)最近、やる気もナシで、マンネリ化してきた食卓(・_・;これではアカン!と、少しずつレポ復活中です。よろしくお願いします☆
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