バウルサック…揚げパン◆カザフスタン料理
＠りっきーママ＠ @cook_40040438
外はカリっと、中はもっちもち♪簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
いつも焼くパンばかりだったので変わった簡単なパンに挑戦しました。
バウルサック…揚げパン◆カザフスタン料理
外はカリっと、中はもっちもち♪簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
いつも焼くパンばかりだったので変わった簡単なパンに挑戦しました。
アプリでひらく作り方
- 1
上記の水までの材料をＨＢに入れ捏ねる。
- 2
捏ね上がれば取り出しガス抜きをして10㎝位に丸めてクッキングシートに並べて30.40分ねかせる。
-
- 3
生地がかなり柔らかいので手に取れません。クッキングシートを適当に切ります。
-
- 4
揚げ油170℃に熱し
クッキンググシートごと油の中へ入れる。シートは自然にはがれます。こまめにクルクル回してください。 -
- 5
きつね色になれば出来上がり～♪
メイプルシロップをたくさんかけて熱いうちにどうぞ。お好みでグラニュー糖もGoodです。 -
コツ・ポイント
油に入れたら こまめにひっくり返さないと 半分が変に膨らんでしまいます。
冷めたら レンジでチンしていただいたら またふっくらに美味しくいただけます。
つくれぽ
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