桃のロールケーキ✿
classic @cook_40031615
生クリームの中に、桃の缶詰の汁を少し入れて桃の風味を出してます(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)
このレシピの生い立ち
前に抹茶のロールケーキを作った時、めっちゃ簡単やったから今回は、抹茶抜きで好きなフルーツを入れて作ってみました。
母の日のプレゼントにしてみました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
桃のロールケーキ✿
生クリームの中に、桃の缶詰の汁を少し入れて桃の風味を出してます(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ)
このレシピの生い立ち
前に抹茶のロールケーキを作った時、めっちゃ簡単やったから今回は、抹茶抜きで好きなフルーツを入れて作ってみました。
母の日のプレゼントにしてみました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
アプリでひらく作り方
- 1
★をふるっておく。☆をレンジでチンして溶かしておく。オーブンを１８０℃で予熱開始。
- 2
卵と砂糖を湯煎にかけながら、白くもったりするまで混ぜる
-
- 3
振るっておいた★を３回に分けて泡を壊さないように底からすくい上げるようにサックリ混ぜて☆をゴムベラにつたわせながら加え同じように混ぜる。
- 4
オーブンシートをひいた鉄板に生地を流しいれ、平らにしたらオーブンに入れて１４分焼きます。
-
- 5
焼きあがったら、オーブンシートをはがさずに冷まします。
-
- 6
๑の生クリーム・さとう・桃の汁をミキサーでしっかり泡立てます。
-
- 7
スポンジのオーブンシートをはがし、巻き終わり５ｃｍくらいを残し、生クリームを塗ります。
- 8
一口サイズに切った桃を、キッチンペーパーで汁気を取り、手前に並べて行きます。
- 9
クルクルっと巻いてラップに包んで冷蔵庫で冷やして出来上がりです(｡￫ܫ￩｡)
コツ・ポイント
生クリームは、しっかり泡立てましょう。
オーブンシートをはがす時は、冷めてからにしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17539711
